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Author:tam kouken staff
私たち、トータル・アセット・マネジメントはふぞろいプロジェクト活動の支援を通じ、
農家の皆さんと共に、日本の多くの人々へ“安全”で“美味しい”野菜と果物の提供と、日本の食糧自給率の向上に積極的に取り組んでいます。

“安全”で“美味しい”野菜と果物を食べて、社会貢献!

必ずしも、『ボランティア』、『チャリティー』、『募金』活動に参加することだけが社会貢献ではありません! 皆さんが日常の食生活にて欠かすことのできない野菜と果物を“ 直接 ” 農家から購入することで、現在の日本が抱える社会問題である農業の過疎化、環境問題、食を通じての健康問題に歯止めを促する“間接的”社会貢献になります!

私生活で購入方法を変えるだけで、社会貢献が出来ることをご存知でしたか? 


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今朝も大雨の広島市ぐずぐずでした雨くもり

さて


先日会社で、遠赤外線の電気コンロを使った調理実演をしました



その電気コンロとは 『スーパーラジエントヒーター』きらきら



スーパーラジエントヒーター


このヒーターは、遠赤外線が備長炭の倍以上出るという!



そこで 実際に ハンバーグを焼いてもらいました



安心安全野菜のブログ

牛肉のブロックをフードプロセッサーでミンチにして


大きな ハンバーグビックリマーク


確かに 中まで火が通るのが 早い!!わぁ


肉汁を閉じ込めたまま 素早くふんわりと焼けてましたよハンバーグ



ん~~おいしいにひひ 集まった皆さんも そう言われてました


そうこう してると


ふぞろいプロジェクトの吉崎事務局長がかけつけ、参戦 腕。


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なんと 


ひき肉+ざく切りのキャベツ一玉を加えたハンバーグを作ってくれました~ 目


安心安全野菜のブログ


しゃきしゃきと歯ごたえが有って


夏キャベツの みずみずしさも保ったままでした

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これも おいしい~~にひひ 皆さん 「ほぉ~~」と なるほどの お声



なかなか キャベツ1玉をいっぺんには食べられませんが



こうやったら、美味しくいただけるんですね~



さすが、野菜の性質を熟知した使い方だと感心しました!!



皆さんも お試しを~~パー




あと 大学芋も 作ってもらいましたよ


揚げ物です 


お芋は200ccの油と砂糖を同時に入れて10分間で OK


出来上がった後 ヒーターに残ってた油の量を測ったら きっちり200ccでした



と いうことは お芋は油を吸わないで揚がってると いうこと!



ヘルシーってこと!?ですよね



それに 残った油をなめてみた ところ 甘くな~いはてなマーク



お砂糖の甘みはしっかりと お芋についている ということ!ビクーッ



ビックリしましたよ



いいものが ありますね~~~



勉強になった1日でしたにひひ



よろしければ 見てくださいね

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